Ζύμη για μπισκότα βρώσιμης σοκολάτας

Σας αρέσει να τρώτε ζύμη για μπισκότα; Αυτή η συνταγή για τσιμπήματα ζύμης για βρώσιμα τσιπ σοκολάτας είναι χωρίς αυγά και είναι απολύτως ασφαλής για κατανάλωση. Έχει ακριβώς όπως το αληθινό για την τέλεια απόλαυση και φτιάχνεται σε 5 λεπτά με αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι και κομματάκια σοκολάτας.

Καρφίτσα

Γιατί αυτή είναι η καλύτερη βρώσιμη ζύμη μπισκότων

Όταν έχετε λαχτάρα για ζύμη μπισκότων, αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!

Αυτή η συνταγή ζύμης μπισκότων έχει όλες τις γεύσεις της αγαπημένης σας συνταγής Tollhouse Chocolate Chip Cookie: την κρεμώδη καστανή βάση βανίλιας και βουτύρου και τα τραγανά κομματάκια σοκολάτας.

Αυτή η συνταγή ζύμης για μπισκότα σοκολάτας δεν έχει αυγά, επομένως είναι απολύτως ασφαλές να φάτε την ωμή ζύμη μπισκότων. Δεν πρέπει να φάτε μια τυπική συνταγή ζύμης για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας, επειδή τα ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα και η σαλμονέλα μπορεί να σας κάνει πολύ, πολύ άρρωστο.

Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την καλύτερη βρώσιμη ζύμη μπισκότων με τσιπ σοκολάτας

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Καρφίτσα

Δείτε την εκτυπώσιμη κάρτα συνταγών στο κάτω μέρος της σελίδας για μετρήσεις και διατροφικές πληροφορίες.

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – Εδώ θα επεξεργαστείτε το αλεύρι με θερμότητα, που σημαίνει ότι θα το μαγειρέψετε για λίγα λεπτά για να σκοτώσετε τυχόν βακτήρια που μπορεί να φιλοξενεί.
• καστανή ζάχαρη
• Αλατισμένο βούτυρο
• Κρυσταλλική ζάχαρη
• Πάστα φασολιών βανίλιας ή ίσης ποσότητας εκχύλισμα βανίλιας
• Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι τσιπς θέλετε, συμπεριλαμβανομένων τσιπς λευκής σοκολάτας, τσιπς μαύρης σοκολάτας ή τσιπς φυστικοβούτυρου.

Πώς να φτιάξετε την καλύτερη συνταγή για βρώσιμα μπισκότα

1. Απλώνουμε το αλεύρι σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά στους 350°F.
   Καρφίτσα
2. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ.
   Καρφίτσα
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το αλάτι. Μείγμα.
   Καρφίτσα
4. Προσθέστε στο αλεύρι στα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
   Καρφίτσα
5. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και διπλώστε τη στη ζύμη με μια λαστιχένια σπάτουλα.
   Καρφίτσα
6. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια μικρή μεζούρα για μπισκότα, βάλτε τη ζύμη μπισκότων σε κουταλιές ενός κουταλιού του γλυκού και τοποθετήστε τις ανάμεσα στις παλάμες των χεριών σας. Τρίψτε τις παλάμες σας μεταξύ τους για να σχηματίσετε μια μπάλα για να κάνετε μπουκιές ζύμης μπισκότων. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (για να μην κολλήσουν).
   Καρφίτσα
7. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
   Καρφίτσα

Πρέπει να μαγειρέψετε το αλεύρι πριν φτιάξετε βρώσιμη ζύμη για μπισκότα;

Ναί. Το ωμό αλεύρι μπορεί να φιλοξενεί επιβλαβή βακτήρια. Δεδομένου ότι βασικά τρώτε το αλεύρι ωμό, το μαγείρεμα είναι ένα απαραίτητο βήμα.

Κάντε αυτές τις μπουκιές ζύμης μπισκότων σε παγωτό ζύμη μπισκότων με αυτή τη συνταγή!

Δοκιμάστε αυτά τα άλλα νόστιμα επιδόρπια:

Συνταγή